la banane

La banane est un fruit qui mérite de figurer en bonne place dans notre alimentation, le goût de la banane plait en général à tous. Souvent, à tort on se prive de banane, pourtant elle ne fait pas grossir, elle est très digeste et contient des fibres, ce qui va contribuer à l’efficacité de notre transit intestinal. Elle contient aussi du potassium. Le potassium est un oligo...
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l’équilibre acido-basique

On entend beaucoup parler de l’équilibre acido-basique. En général, nous penchons tous largement du côté de l’acidose, nous mangeons trop d’aliments acides et notre mode de vie est acidifiant. Nous avons tout intérêt à retrouver notre équilibre acido-basique. Si vous êtes en acidose, parlez en à votre thérapeute, il vous aidera à adapter votre mode de vie et...
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choisir ses aliments

Notre alimentation est de plus en plus appauvrie, les nutriments ont une fâcheuse tendance à se faire rares… Voici des moyens simples pour éviter certains pièges : commencer par remplacer les aliments de la colonne de gauche raffinés, traités chimiquement, peu digestes par les propositions d’aliments de la colonne de droite, complets, bio, non raffinés ou faits...
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les aliments acides

Notre mode de vie actuel a tendance à amener dans notre organisme une accumulation d’acides, que ce soit les effets de la pollution, de la sédentarité (et aussi de l’excès de sport), du stress, d’un certain nombre d’aliments acides ou des aliments transformés. A chaque instant, des acides sont métabolisés par notre corps. Nos systèmes tampons peuvent être vite débordés, et...
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les compatibilités alimentaires

A l’origine de beaucoup de problèmes digestifs, il y a de mauvaises associations alimentaires. Trop de mélanges alimentaires peuvent provoquer des ballonnements, des fermentations, des gaz, une digestion lente et difficile, des lourdeurs, et de manière plus générale de la fatigue et un mal-être général. Il est important de bien connaître les différentes familles...
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les acides gras trans

DES GRAISSES DANGEREUSES : LES GRAISSES TRANS Il y a quelques années, les graisses étaient diabolisées, elles étaient les ennemies de tous ceux et celles qui voulaient rester minces. Depuis, l’approche des acides gras est beaucoup plus nuancée. On sait que certains gras sont réellement nocifs, alors que d’autres sont nécessaires et même indispensables à la bonne santé des ...
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